Fra Brasserie Lefebvre har jeg denne gang fået åbnet en Barbar Winter Bok. Ifølge deres website, så er det en øl som krigeren drak om vinteren, når han skulle restituere 
Øllet er kulsort med en let hvid skumhat med en karakteristisk smag af ristet malt og kaffe. Duften er ikke særlig kraftig men efterlader et strejf af honning i næsen. Den er let og blød i konsistensen, og hvis man ikke lige ved det, så opdager man aldrig, at den indeholder 8% alkohol.
Alt i alt er det en glimrende forfriskende strong ale som kan bruges i alle mulige sammenhænge. Jeg kan klart anbefale denne øl.