Den lille nisse fra Ardennerne. Brasserie D’Achouffe i Ardennerne er nærmest blevet kult rundt omkring i verden for deres skøre påfund, og ikke mindst deres fortrinelige øl. Rundt omkring mødes folk iført nissehuer for at indtage det lille familiebryggeris øl.
Til trods for den juleagtige nisse på etiketten, så er dette ikke specielt en juleøl. Chouffe er en fransk/belgisk helårsnisse, som man ifølge folkesagnene skal være flink ved, hvis man vil undgå uheld og gale streger. Der findes 3 øl i Chouffe serien, men det vil jeg vende tilbage til.
La Chouffe er en blonde ale med dyb solgul farve og en lækker sprød skum. Aromaen er lifligt maltet men smagen er sød og frisk med lette strejf af citrus. Da smagen er fyldig uden at være skarp (på trods af de 8%) egner denne øl sig helt godt til lyst kød.
Pingback: Jans Weblog - Skarpe holdninger… » Blog Archive » Mc Chouffe
Pingback: Jans Weblog - Skarpe holdninger… » Blog Archive » Chouffe N’Ice
Hej Jan,
Jeg var nede og besøge La Chouffe Brasserie i Ardennerne i efterårsferien, og det var stort. De havde lige brygget noget nyt, nemlig en La Chouffe Bock og en IPA – altsammen glimrende øl.
Ved du hvem der importerer La Chouffe til DK?
Bedste hilsner
Hans
Hej Hans og velkommen til.
Det lyder spændende med både en Bock og en IPA fra La Chouffe.
Jeg ved at Brygshoppen ( http://www.brygshoppen.dk ) har deres øl og jeg mindes også at have set dem hos Voldby Købmandsgård og måske hos Havnens Vin og Tobak i Vejle. Men nu ved jeg jo ikke om det overhovedet er i nærheden af hvor du bor.
Ellers prøv eventuelt at smide en mail til Jesper fra Brygshoppen, han må vide hvem han ellers sælger videre til.